本日は11時より営業しています
本日の店内の香りは ベルガモットです。
ベルガモットは柑橘系の香りです。
このベルガモット、柑橘の中ではちょっと変わっています。
多くの柑橘系の果実とちがって、
ベルガモットは食用には向きません。
食べようと思えば食べられなくもないけれど、
全然おいしくないそうです。
もっぱら 香りを得るためだけに栽培されているみたいです。
逆に言うと、
それだけ この香りは
多くの人に求められている、ということ。
古くは ナポレオンが愛した香りとして知られていますし、
20世紀に入ってからは
うつ病の治療に効果があるとして
研究されています。
香りの成分も、ほかの柑橘類とはちょっと違う
独特の構成です。
どう違うのか、詳しく知りたい方は、
船橋おくすり舎に聞きに来てくださいネ。
