バードック=ゴボウ。キク科で アザミのような花を咲かせます。

朝のあいさつ

本日のハーブティー は バードック
店内の香りは カモミール・ローマン です。

バードックとは ゴボウ です。
今日の画像はバードックの花です。
この写真でお分かりでしょうか。
ゴボウは キク科で、アザミの仲間です。

キク科の植物は 東洋でも西洋でも、身近にありますね。
日本でもよく使われています。
食用菊、タンポポ、ヨモギ など。
ヨーロッパに目を移すと、真っ先に思いつくのが
カモミール。

ハーブティーには 一般にジャーマンカモミールが使われます。
ジャーマンカモミールの精油もあります。
カモミールブルーとも呼ばれる、インクのように濃いブルーの精油です。

本日の店内の香りは、カモミールローマンです。

ハーブティーの バードック、ジャーマンカモミール
精油の ジャーマンカモミール、ローマンカモミール、

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